雪人胖胖的雪

店名：刁民-崇德店

地址：台中漢口路四段395號

電話：04 2238 7777

營業時間：11:30~凌晨兩點

評價：還會去

用餐時間：2021/2/24

台中算是我蠻常會去的城市

因為有親戚住在這

台中餐廳算是台中的一大特色

每間都在比大比豪華的

這間也是一棟兩層樓的店面

又是三角窗採光很好

二樓還有一個陽台可供吸菸

招牌有分辣跟不辣

辣的是酸菜魚

不辣的是番茄魚

這次我們兩個人來

點了中盛的酸菜魚

【酸菜魚-中盛】528元

他是煮好之後才端上來的

可以加一些火鍋料

但都要事先點好

之後就不能再加點了

我們加了五花肉、油條、手工丸全部均價39元

還蠻划算的

因為分量超級多

基本上三、四個食量不大的人來點中盛的

再加點一些火鍋料就會飽了

我們最後還打包走

魚肉是用烏魚

湯頭味道酸爽麻辣

喝起來非常爽

如果味道太重可以免費加龍骨高湯

但因為我平常是不太吃辣的人

所以對我來說點偏辣

但我爸就覺得還好

我們還點了些配菜

【醬汁小卷】90元

裡面是小卷、蝦子、秋葵加上酸辣的日式醬料

算是簡單的一道涼拌菜

【那個麻辣鴨血】50元

鴨血做的蠻緊實的

沒甚麼氣孔

味道還算可以

【神級奶茶】40元

他不能調整甜度

喝起來是蠻甜的

但很解辣

店裡還有很多季節性的熱飲免費招待

但要自己取用

我那天是陳皮跟洛神花茶

這是我第一次吃酸菜魚

雖然辣了點

但魚肉吃起來彈牙鮮甜

豬五花、油條、手工丸都有在水準之上

分量我也很喜歡

開車的話旁邊有個收費停車場還算方便

整體來說

這間真的會收進我台中的美食口袋裡

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